Thés & Traditions
Déguster les meilleurs thés du monde
En hiver, les tisanes naturelles aident à soulager les symptômes du rhume tels que la toux, les maux de gorge et la fièvre. Des plantes comme le thym, le romarin, la sauge ou la menthe poivrée offrent des bienfaits pour les voies respiratoires et renforcent l’immunité. Découvrez les recettes pour préparer des infusions efficaces contre le rhume.
Le fenouil, ou Foeniculum vulgare, fait partie de la famille des Apiaceae. C'est une plante vivace composée d'un bulbe, de longues tiges et de feuilles larges.
Le romarin s'utilise autant en cuisine qu'en phytothérapie. En effet, le romarin fait partie des plantes aromatiques, mais on lui attribue aussi des propriétés médicinales
Noël approche avec la tradition du Secret Santa. Trouver des cadeaux pour collègues ou amis devient facile : déco, gourmandises, accessoires thés. Inspirations variées permettent de surprendre sans dépasser son budget.
Découvrez des recettes variées et originales d'infusions au gingembre, une racine aux multiples bienfaits. Apprenez à préparer une tisane simple au gingembre, mais aussi à l'agrémenter de citron, de miel ou d'épices pour des saveurs uniques. Explorez des combinaisons avec des plantes, des fruits ou même du cacao pour des infusions réconfortantes et surprenantes.
L'ayurvéda est une médecine indienne qui équilibre les doshas pour maintenir la santé. En hiver, des rituels comme le grattage de la langue, le yoga, et le massage à l'huile sont essentiels. Ces pratiques soutiennent l'immunité, la digestion et favorisent la relaxation. Adoptez ces routines pour un bien-être physique et mental au quotidien.
L'univers du thé inclut des termes spécifiques, classifiant la qualité des feuilles : entières, brisées, broyées. Les grades varient, influençant le goût. Comprendre ces distinctions aide à choisir un thé adapté, selon vos préférences personnelles.
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de thés de Noël, aux saveurs réconfortantes d'orange, cannelle, et épices. Traditionnellement à base de thé noir, ces recettes gourmandes se déclinent en thés verts, blancs ou rooibos, avec des touches de vanille, chocolat ou agrumes. Chaque tasse vous plonge dans l'ambiance festive, idéale à déguster ou à offrir en cadeau pour Noël.
L'huile, les feuilles et les graines de chanvre se démocratisent depuis quelques années. Loin de l'image de la marijuana, les feuilles de chanvre sont issues de la culture de la plante Cannabis sativa. Elles contiennent moins de 0,2 % de THC et ne produisent donc pas d'effets psychotropes.
La dégustation de thés et de tisanes permet d'apprécier les saveurs des plantes, tout en profitant de leurs bienfaits. Objectif perte de poids ou élimination des toxines ? Propriétés antioxydantes ou vertus pour le foie ?
Si vous trouvez difficile de boire votre thé sans sucre, sachez que le sucre blanc n'est pas la meilleure option pour la santé. Heureusement, il existe des alternatives plus saines comme le miel, le sirop d'agave ou les épices pour adoucir vos thés. Ces ingrédients apportent une touche sucrée naturelle sans les inconvénients du sucre raffiné.
L'hiver amène froid, fatigue et rhumes, mais aussi des repas lourds à digérer. Pour soutenir votre santé, rien de mieux qu'une tisane maison. Camomille, tilleul, sauge ou menthe poivrée, ces plantes apaisent la gorge, facilitent la digestion et renforcent les défenses immunitaires. Que vous cherchiez à vous relaxer ou à mieux digérer, découvrez les bienfaits des infusions pour l'hiver.