Nos recettes de thés noirs pour l'hiver

Pour passer l'hiver au chaud, rien ne vaut une infusion de thé noir. Avec sa caféine, son goût puissant et ses bienfaits, la tasse de thé noir est votre alliée au quotidien. Les thés noirs nature sont produits à travers le monde, on retrouve notamment du thé de Chine, d'Inde (dont le Darjeeling) ou encore du Ceylan. Vous préférez un thé noir aromatisé ? Les recettes gourmandes sont nombreuses. Earl grey revisité, thés de Noël, thés aux épices ou aux fruits, vous trouverez votre boîte de thé noir parmi notre sélection hivernale.

Thé noir d'Inde aux épices et agrumes

Pour un Tea time relevé, misez sur notre thé noir gourmand aux épices. Parmi toutes nos recettes, ce cocktail a été pensé pour l'hiver. Avec ses arômes épicés, il constitue aussi un délicieux thé de Noël. Il rassemble des feuilles de thé noir Assam, des épices et des agrumes. La cannelle, les clous de girofle et la cardamome réchauffent la tasse. Tandis que la citronnelle et les écorces d'orange acidulent la boisson chaude, les pétales de rose rajoutent une subtile note florale à l'infusion.

Lapsang Souchong bio : le thé de Chine au goût fumé

Notre Lapsang Souchong bio est un thé fumé originaire de Chine. Sa consommation est appréciée lors d'un repas. En effet, son goût boisé et ses notes rappelant le bacon ou le tabac se marient parfaitement avec un plat salé. Ses propriétés gustatives se prêtent même à la réalisation de vos recettes hivernales comme le pot-au-feu ou le velouté de potimarron. Les feuilles de ce thé noir fumé sont pauvres en caféine. Les tasses de Lapsang Souchong sont idéales pour le soir. Le Lapsang Souchong est l'un des premiers thés noirs à avoir été produit en Chine. Sa saveur si particulière est due au processus de transformation du thé. Après leur oxydation, les feuilles sont placées au-dessus d'un feu de bois, ce qui donne un arôme fort à ce thé noir unique. Sa dégustation se fait préférablement dans un gaiwan blanc. Cela permet d'admirer sa belle robe rouge, qui rappelle une infusion de rooibos.

La douceur d'un Darjeeling bio de qualité

Le Darjeeling est un type de thé noir répandu lors des Tea time anglais. Notre Darjeeling FTGFOP est un thé noir de haute qualité provenant d'un jardin bio d'Inde. Dans la boîte, on retrouve uniquement les jeunes feuilles du théier et les bourgeons. Issu de la deuxième cueillette, notre thé noir dévoile une infusion délicate et peu amère. Sa rondeur en bouche s'accompagne des bienfaits de la caféine. Son effet stimulant vous aide à combattre la fatigue de l'hiver. Les tasses de Darjeeling proposent aussi une teneur en polyphénols, composés aux effets antioxydants.

Le Russian earl grey bio

L'earl grey est sûrement une des recettes de thés noirs les plus connues au monde. Le mélange type comprend un thé noir d'Inde et de la bergamote. Laissez-vous tenter par une de ses variantes pour vos Tea Time de cet hiver : le Russian earl grey. Dans la boîte, une délicieuse combinaison d'ingrédients de qualité supérieure vous attend : des feuilles de thé noir Assam, des arômes naturels de pamplemousse, bergamote et citron, ainsi que des fleurs de bleuet et de souci.

Thé du Ceylan bio pour des tasses corsées

Pas de risque de s'endormir avec notre Ceylan OP Venture bio. Cet Orange Pekoe du Sri Lanka se compose de jeunes feuilles, sans bourgeons, qui subissent une forte oxydation. Après trois minutes d'infusion dans une eau bouillante, ce thé noir propose un goût puissant, avec des notes d'agrumes et de chocolat. Grâce à ses propriétés, cette boisson est idéale le matin. En effet, les feuilles de thé du Ceylan offrent de la caféine et des polyphénols aux vertus pour la santé.

Un thé aux épices et fruits secs

Après quelques minutes d'infusion dans une eau bouillante, votre tasse dégage un parfum gourmand. Des notes de fruits secs, une petite touche piquante et de la puissance : tels sont les effets laissés par l'infusion de notre thé Nagabandha. Son secret ? Des feuilles de thé noir Assam, un arôme naturel de pistache et des épices. Avec ce produit, préparez-vous une boisson qui associe le plaisir d'un thé de qualité aux effets de la caféine et des antioxydants.

Thé noir Assam aux fruits, épices et fleurs

La consommation de thé noir offrirait des bienfaits pour la santé. Mais notre thé noir aux fruits ravira aussi vos papilles avec ses fruits, ses épices et ses fleurs. Sur une base de thé noir d'Inde, on ajoute de la datte exotique, du raisin gourmand, du cacao réconfortant, des bâtons de cannelle épicés, de la figue généreuse, du citron acidulé et enfin des fleurs délicates. On retrouve entre autres de l'échinacée, une plante aux nombreuses vertus pour la santé. Sa consommation réduirait notamment le risque d’attraper les petites maladies de l'hiver.

Le thé noir au goût d'anis

Les apéritifs de cet été vous manquent ? Voici un thé noir aromatisé à l'anis pour vous réchauffer cet hiver. Dans la boîte, retrouvez la force du thé noir d'Inde accompagnée d'anis, de racines de réglisse et de fleurs de bleuet. Dégustez une tasse de ce thé et ressentez l'effet stimulant de la caféine. De plus, l'anis infusé dans de l'eau chaude aurait des effets bénéfiques sur la santé. Ses propriétés expectorantes soutiendraient le système respiratoire en cas de maladies hivernales. Que ce soit pour un cadeau ou pour vous-même, rendez-vous sur notre boutique en ligne pour trouver votre boîte de thé noir bio pour l'hiver ou votre coffret de thés. Un large choix d'infusions et de recettes s'offre à vous : thé blanc, thé vert, thés de Noël, matcha, rooibos, ou encore le fameux thé noir Puerh du Yunnan.