Le fenouil, ou Foeniculum vulgare, fait partie de la famille des Apiaceae. C'est une plante vivace composée d'un bulbe, de longues tiges et de feuilles larges.
Derniers articles
-
Les multiples vertus du fenouil et de ses graines -
Rhume : quelles tisanes pour soulager les symptômes ?En hiver, les tisanes naturelles aident à soulager les symptômes du rhume tels que la toux, les maux de gorge et la fièvre. Des plantes comme le thym, le romarin, la sauge ou la menthe poivrée offrent des bienfaits pour les voies respiratoires et renforcent l’immunité. Découvrez les recettes pour préparer des infusions efficaces contre le rhume.
-
Découverte des thés oolong : origine, goût, bienfaits, ...Le thé bleu, ou oolong, est un thé raffiné à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Peu oxydé, il offre des infusions douces, sans amertume, aux arômes variés selon l'oxydation. Originaire de Chine et de Taïwan, il se déguste à 80 °C et peut être réinfusé plusieurs fois. Ce thé est également apprécié pour ses bienfaits relaxants et sa faible teneur en théine.
-
Infusions de plantes et leurs vertus pour l'hiverL'hiver amène froid, fatigue et rhumes, mais aussi des repas lourds à digérer. Pour soutenir votre santé, rien de mieux qu'une tisane maison. Camomille, tilleul, sauge ou menthe poivrée, ces plantes apaisent la gorge, facilitent la digestion et renforcent les défenses immunitaires. Que vous cherchiez à vous relaxer ou à mieux digérer, découvrez les bienfaits des infusions pour l'hiver.
-
Hojicha, Genmaicha et Gyokuro : 3 thés verts du JaponLe Japon propose une grande variété de thés raffinés comme le Sencha, le Matcha, le Hojicha (thé torréfié) et le Genmaicha (thé au riz grillé). Chaque thé offre des saveurs uniques, allant du goût grillé à l'umami doux. Faibles en caféine, ces thés sont à la fois délicieux et bénéfiques pour la santé. Découvrez-les pour une véritable expérience japonaise.
-
Ayurvéda : 8 rituels pour prendre soin de vous cet hiverL'ayurvéda est une médecine indienne qui équilibre les doshas pour maintenir la santé. En hiver, des rituels comme le grattage de la langue, le yoga, et le massage à l'huile sont essentiels. Ces pratiques soutiennent l'immunité, la digestion et favorisent la relaxation. Adoptez ces routines pour un bien-être physique et mental au quotidien.
-
Notre sélection de recettes pour un thé de Noël gourmandLes fêtes de fin d'année sont synonymes de thés de Noël, aux saveurs réconfortantes d'orange, cannelle, et épices. Traditionnellement à base de thé noir, ces recettes gourmandes se déclinent en thés verts, blancs ou rooibos, avec des touches de vanille, chocolat ou agrumes. Chaque tasse vous plonge dans l'ambiance festive, idéale à déguster ou à offrir en cadeau pour Noël.
-
Nos tisanes d'automne à découvrirÀ l'approche de l'hiver, rien de tel qu'une tisane réconfortante. Plantes comme la sauge, verveine, ou des épices telles que la cannelle et le gingembre offrent chaleur et bien-être. Nos infusions d'automne, aux saveurs variées, soutiennent digestion, détox et relaxation. Découvrez nos mélanges bio pour profiter de moments cocooning tout en prenant soin de votre santé.
-
Des thés anglais pour une boisson 100 % britanniqueLe thé est une tradition anglaise depuis le XVIIe siècle. Thés noirs comme le Darjeeling, Assam ou Earl Grey rythment les journées, souvent accompagnés de lait. Ces thés, appréciés pour leurs arômes riches, se consomment du matin au Tea Time. Pour une meilleure qualité, privilégiez le thé en vrac.
-
Antioxydants du thé vert : bienfaits sur la santéLe thé, originaire de Chine, est la deuxième boisson la plus consommée au monde. Riche en antioxydants, notamment les polyphénols, le thé vert et le matcha sont particulièrement bénéfiques pour la santé. Ils aident à combattre le stress oxydatif, soutiennent la concentration et peuvent contribuer à la perte de poids. Pour profiter de ses vertus, privilégiez un thé vert de qualité en vrac.
-
Comment cultiver un théier à la maison ?Cultiver du thé dans votre jardin est possible avec l’arbuste Camellia Sinensis, qui produit de belles feuilles et fleurs. Il nécessite un sol acide, un arrosage régulier, et une exposition modérée au soleil. En France, la Bretagne et la côte Atlantique sont idéales pour sa culture. Après récolte, vous pourrez préparer vos propres thés maison en séchant ou en grillant les feuilles.
-
Notre sélection de thés détox et parfumés pour cet automneL'automne s'installe avec son froid et sa fatigue, parfait pour une tasse de thé. Pour un effet détox, optez pour du thé vert aux notes de citron ou de vanille. Les amateurs de saveurs plus profondes apprécieront les thés noirs à la cannelle ou au chocolat. Découvrez nos thés bio en vrac, idéaux pour des moments cocooning cet automne.
Nos clients parlent de nous