Actualités, Astuces et Recettes pour les Amateurs de Thé

Plongez dans l'univers fascinant du thé avec nous ! Restez informé des dernières tendances, découvertes et événements dans le monde du thé. Apprenez à préparer le thé parfait, à choisir le bon matériel et à conserver vos feuilles dans les meilleures conditions. Découvrez des recettes innovantes à base de thé, des cocktails aux desserts en passant par les plats salés. Voyagez à travers les régions productrices et découvrez les subtilités des différents types de thé.
 
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    Noël approche avec la tradition du Secret Santa. Trouver des cadeaux à moins de 10 euros pour collègues ou amis devient facile : déco, gourmandises, accessoires thés. Inspirations variées permettent de surprendre sans dépasser son budget.

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    Le romarin s'utilise autant en cuisine qu'en phytothérapie. En effet, le romarin fait partie des plantes aromatiques, mais on lui attribue aussi des propriétés médicinales

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    La dégustation de thés et de tisanes permet d'apprécier les saveurs des plantes, tout en profitant de leurs bienfaits. Objectif perte de poids ou élimination des toxines ? Propriétés antioxydantes ou vertus pour le foie ?

  • Jardin : 11 astuces pour donner une seconde vie à vos sachets de thé
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    Lorsque vous finissez vos thés, vous jetez vos sachets usagés à la poubelle ? Pourtant, ils s'avèrent très utiles pour votre jardin. En effet, les filtres sont souvent biodégradables et les feuilles de thé proposent de multiples bénéfices pour le sol et les plantes. Voici nos 11 conseils pour recycler vos sachets de thé dans le jardin.

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    L'huile, les feuilles et les graines de chanvre se démocratisent depuis quelques années. Loin de l'image de la marijuana, les feuilles de chanvre sont issues de la culture de la plante Cannabis sativa. Elles contiennent moins de 0,2 % de THC et ne produisent donc pas d'effets psychotropes.

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    Au Japon, la cérémonie du thé est ancrée dans l'histoire et la culture. Elle reflète l'art de préparer et partager un matcha. Dans une maison humble, l'hôte se sert d'ustensiles en bambou pour la préparation du thé vert.

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    La tisanière désigne un récipient pour l’infusion de votre tisane. Concrètement, il s’agit d’une grande tasse (ou mug), intégrant un filtre amovible, ainsi qu’un couvercle. 

  • Le tilleul : un arbre aux multiples vertus
    Le tilleul : un arbre aux multiples vertus
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    Le tilleul est un grand arbre qui regorge de vertus. Son utilisation pour la santé remonte à plusieurs siècles. On le consomme traditionnellement sous diverses formes : infusion de fleurs et de feuilles, macérat de bourgeons, ou encore décoction d'aubier.

  • Histoire et saveur des thés noirs indiens
    Histoire et saveur des thés noirs indiens
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    Sous l'influence de l'empire britannique, l'Inde commence à produire du thé au XIXe siècle. Aujourd'hui, il s'agit du deuxième pays producteur de thé derrière la Chine. On retrouve de multiples plantations, notamment à Assam, au Darjeeling et au Nilgiri. Pays du thé noir et du Masala Chai, chaque région dévoile un thé indien unique. Découvrez-les.

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    Nos recettes de thés noirs pour l'hiver
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    Pour passer l'hiver au chaud, rien ne vaut une infusion de thé noir. Avec sa caféine, son goût puissant et ses bienfaits, la tasse de thé noir est votre alliée au quotidien. Les thés noirs nature sont produits à travers le monde, on retrouve notamment du thé de Chine, d'Inde (dont le Darjeeling) ou encore du Ceylan.

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    Le fenouil, ou Foeniculum vulgare, fait partie de la famille des Apiaceae. C'est une plante vivace composée d'un bulbe, de longues tiges et de feuilles larges. 

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