




Quand le soleil de l'arrière-saison caresse les théiers des montagnes brumeuses de Fujian en Chine, un miracle se produit : de tendres bourgeons blancs s'éveillent à nouveau. C'est précisément ce moment fugace que capture notre thé d'exception.
Façonné selon un art ancestral chinois perpétué par les maîtres de Fujian, chaque bourgeon duveteux est délicatement pressé à la main avec les deux feuilles les plus jeunes, créant ces élégantes formes en aiguille qui ont donné leur nom à ce trésor. Admirez cette danse visuelle entre le vert éclatant des feuilles et le blanc soyeux des bourgeons – une promesse de l'expérience sensorielle à venir.
Conseils de Préparation
Temps d'infusion
1,5 min
Température d'infusion
70-80°C
Moment de la journée
Toute la journée
Dosage
12-15g / L
En savoir +
À l'infusion, le liquide se pare d'une clarté cristalline tandis que les arômes se déploient avec subtilité. Laissez-vous surprendre par cette étonnante profondeur où se mêlent notes fruitées et une délicate amertume qui stimule les papilles sans jamais les agresser.
Ce thé rare, né d'une seconde floraison, porte en lui toute la générosité et la patience de la nature. Une expérience authentique pour les amateurs en quête de saveurs singulières et raffinées.