Hibiscus séché bio – Idéal pour tisane, bissap et karkadé

Fleur d’hibiscus rouge éclatante, ingrédient naturel pour infusion bio et tisane désaltérante

Tisane d’hibiscus bio – Une infusion aux saveurs envoûtantes

Tisane Fleurs hibiscus Bio

Note Principale: Hibiscus

Plongez dans un tourbillon de couleur rouge intense et de saveurs envoûtantes avec la tisane hibiscus ! Connue sous le nom de bissap en Afrique ou karkadé en Égypte, cette infusion bio à la fois fruitée et acidulée est bien plus qu’une simple boisson désaltérante. Son goût unique, sublimé par une touche de menthe, gingembre ou cannelle, en fait une boisson idéale chaude ou glacée, parfaite à tout moment de la journée.

Sachet zip 100g
Vrac 1kg

5,90 €

Programme de Fidélité: 30 points

Conseils de Préparation

Temps d'infusion
5-10 min

Température d'infusion
100°C

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage
13-18g / L

Composition

Liste des ingrédients :

Fleurs d'hibiscus* (100%). *Issu de l‘agriculture biologique.

En savoir +

Tisane d'Hibiscus : Recette, Bienfaits et Contre-indications

L'hibiscus sabdariffa, plus communément appelé bissap, est une espèce aux mille vertus qui enchante nos tasses depuis des siècles. Cette plante médicinale ne cesse de séduire les amateurs de tisanes naturelles par ses propriétés exceptionnelles et sa belle couleur rouge caractéristique.

Introduction à la Tisane d'Hibiscus

Originaire d'Asie du Sud et d'Afrique, cette boisson traditionnelle s'est rapidement répandue à travers le monde. Le jus de bissap, comme on l'appelle en Afrique de l'Ouest, est devenu un symbole de rafraîchissement et de bien-être.

"L'hibiscus fait partie intégrante de notre culture depuis des générations. Chaque jour, nous préparons cette boisson pour ses vertus rafraîchissantes et médicinales", témoigne Aminata Diallo, productrice sénégalaise depuis 30 ans.

Qu'est-ce que l'Hibiscus ?

Une espèce aux multiples variétés

Appartenant à la famille des malvacées, l'hibiscus compte plus de 200 variétés. Également connu sous le nom d'oseille de Guinée ou rose de Chine, cette espèce s'épanouit particulièrement en climat tropical.

Quelle partie utilise-t-on ?

La partie de la plante utilisée pour l'infusion n'est pas la fleur elle-même, mais les calices, ces enveloppes charnues qui protègent le bourgeon. Une fois séchés, ces calices offrent une infusion de fleur à la couleur rouge intense.

Les Bienfaits de la Tisane d'Hibiscus

Un concentré d'antioxydants

Une étude récente publiée dans le journal "Nutrients" révèle que l'hibiscus contient une concentration exceptionnelle d'anthocyanes, des antioxydants puissants qui combattent le stress oxydatif.

Réduction de la tension artérielle

Des recherches menées par l'Université de Tufts ont démontré qu'une consommation régulière de cette tisane aide à réduire la pression artérielle de manière significative. La tension artérielle peut diminuer jusqu'à 7,2 points en moyenne après 6 semaines de d'utilisation régulière.

Comment Préparer une Tisane d'Hibiscus ?

Pour préparer une délicieuse infusion, utilisez une cuillère à soupe de fleurs séchées par tasse. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser 5-10 minutes. Vous pouvez la boire chaude ou froide.

Pour une version glacée rafraîchissante, laissez votre préparation laisser refroidir avant d'ajouter des glaçons pour obtenir un délicieux thé glacé.

❄️ La version glacée traditionnelle

Connue sous le nom de karkadé en Égypte, cette boisson chaude ou froide fait partie intégrante des traditions locales. Pour la version glacée, utilisez de l'eau froide et laissez infuser plus longtemps (12-24h au réfrigérateur).

Quelle quantité et quelle température d'infusion ?

La dose recommandée est de 2-3 tasses par jour. Pour chaque tasse, comptez une plante par tasse ou 2 cuillères à soupe de fleurs pour un litre d'eau. Vous pouvez ajouter une cuillère de miel pour adoucir le goût.

Les Bienfaits Pour la Santé

Une étude récente a démontré que la consommation régulière d'hibiscus peut réduire le taux de cholestérol jusqu'à 15% en 12 semaines. De plus, son effet sur le transit intestinal est particulièrement bénéfique.

Impact sur la Digestion

Cette tisane aide naturellement à améliorer la digestion grâce à ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Son effet sur le transit intestinal est particulièrement apprécié par les personnes souffrant de troubles digestifs.

Précautions et Contre-indications

Il est important de noter certaines contre indications à la consommation d'hibiscus :

Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter cette tisane
Les personnes sous traitement anticoagulant doivent consulter leur médecin
Une consommation excessive peut entraîner une baisse trop importante de la tension

La Tisane d'Hibiscus en Pratique

Comment choisir son hibiscus ?

Optez de préférence pour une tisane hibiscus en vrac, qui préserve mieux ses qualités naturelles. Les fleurs séchées doivent présenter une belle couleur pourpre et un goût fruité et acidulé caractéristique.

Conservation et Préparation

Pour préserver toutes les qualités de votre tisane, conservez les fleurs dans un endroit sec et sombre. Pour la préparation, il suffit de laisser infuser les fleurs dans de l'eau chaude pendant 5-10 minutes.

Accords et Utilisations

Cette boisson rafraîchissante peut être appréciée de différentes façons :

En infusion pure pour profiter pleinement de ses bienfaits
En mélange avec d'autres végétaux pour créer une subtile touche d'originalité
En base pour cocktails et boissons festives

Pourquoi Adopter la Tisane d'Hibiscus ?

La tisane d'hibiscus, avec son magnifique rouge vif et ses nombreuses vertus, mérite amplement sa place dans notre quotidien. Que vous la préfériez chaud ou froid, elle saura vous séduire par ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé.