Au pays des mille collines, le thé noir bio Rwanda Rukeri est cultivé entre 1 500 et 2 000 mètres d'altitude dans le jardin africain Rukeri qui est réputé pour sa culture biologique. Il dispose d'une saveur vraiment originale, corsée et aromatique. Ce thé rwandais à la liqueur cuivrée dispose de notes boisées et végétales. Il se déguste de préférence le matin nature ou avec du lait, mais également au cours de la journée.
Conseils de Préparation
Temps d'infusion
3-5 min
Température d'infusion
100°C
Moment de la journée
Matinée
Dosage
13g / L
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Originaire de l'Afrique des Grands Lacs, le thé du Rwanda est produit depuis les années 1970 au cœur du district de Kinihira, dans la province du Nord. Cette région rwandaise limitrophe avec l'Ouganda et de la République du Congo au nord de Kigali, présente les meilleures conditions pour la culture du thé : sol fertile et climat tempéré. Devenu breuvage national au fil de l'histoire, ce thé noir est consommé par la population rwandaise avec beaucoup de lait et de sucre. Sur place, les enfants le boivent dès leur plus jeune âge. La culture du thé au Rwanda se place au sixième rang des pays d'Afrique, après le Kenya, l'Afrique du Sud, le Cameroun, la Tanzanie et le Burundi.
Au cours de l'histoire, les thés noirs, verts ou blancs ont toujours été appréciés pour leur goût agréable, mais également pour leur effet bénéfique sur la santé. En commençant par leur action antioxydante, anti-inflammatoires et anti-âge permettant de lutter contre le développement des maladies cardiovasculaires. À l'état naturel, le thé Rwanda Rukeri OP Bio, comme tous les thés noirs contient de la caféine stimulant le système nerveux.
Pour libérer les arômes maltés et boisés de votre thé noir du Rwanda, suivez nos conseils de dosage et d'infusion. Corsé, par nature, le thé noir du Rwanda peut être rincé avant infusion pour atténuer son astringence.
Pour obtenir un thé aromatique et équilibré, remplissez votre filtre à thé de 12 à 15 grammes de feuilles de thé noir du Rwanda en vrac par litre d'eau, soit 3 grammes pour un mug standard.
Votre thé noir du Rwanda révélera tous ses secrets avec une eau à 70 voire 80 °C et un temps d'infusion compris entre 90 secondes et 2 minutes. Avant de préparer votre thé du Rwanda, commencez en premier lieu pas ébouillanter votre théière et/ou votre tasse.
Du premier rayon de soleil jusqu'à l'heure du tea time : le thé noir du Rwanda peut se déguster tout au long de la journée sans crainte pour la qualité de son sommeil. Au cours de l'été, ce thé à la robe rouge dévoilera une nouvelle facette dans de savoureux thés glacés agrémenté de fruits ou d'épices.
Chez Thés & Traditions, nous ne proposons que des thés en vrac. Plus économique et plus responsable, notre thé du Rwanda en vrac est proposé en sachet zippé garantissant une conservation optimale par rapport aux thés en sachets individuels ou en pyramides.
Avis Client(s)
Délicieux thé noir au goût de spéculoos de cannelle et de vanille
Darjelling de première cueillette au goût intense et délicat
Thé noir sucré et fruité aux délicieux parfums orientales
