Initialement fixée au 1er janvier 2021, l’entrée en application du règlement (UE) n° 2018/848 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques est reportée au 1er janvier 2022 sur demande de la commission européenne. Ce nouveau règlement "vise à assurer des conditions de concurrence loyale et (...) à conserver la confiance que les consommateurs ont dans les produits étiquetés (...) biologiques". Comme tous les produits bios distribués, transformés, produits ou importés dans l'espace européen et en France, le thé bio est concerné par cette évolution. Voyons ensemble ce que la nouvelle réglementation bio 2021-2022 va changer dans vos habitudes.
Nouvelle réglementation bio 2021-2022 : un système de contrôle renforcé
Les exploitations bios sont soumises à un contrôle de conformité annuel au minimum. Des contrôles inopinés aléatoires peuvent s’y ajouter. Cette fréquence peut être portée à 24 mois, dès lors qu'une exploitation bio a satisfait aux exigences des contrôles de conformité pendant trois années consécutives.
Une réglementation bio identique pour les producteurs de pays non-membres de l’UE dès 2022
La nouvelle réglementation bio 2021-2022 fixe des règles d'importation plus contraignantes. Les producteurs des pays tiers devront dorénavant respecter les mêmes règles que les producteurs des États de l'Union européenne. Ce projet vise un double objectif :
- instaurer une concurrence équitable entre les producteurs des États membres de l'Union européenne ;
- offrir aux consommateurs une harmonisation des normes de qualité des produits biologiques commercialisés dans l'espace européen (que ces produits soient produits dans l'UE ou non).
Une extension de la liste des produits bios à l'horizon 2022
La liste des produits et des productions éligibles à la certification bio européenne est étendue. On note, parmi les produits concernés :
- le sel ;
- le liège ;
- la cire d’abeille ;
- le maté ;
- les feuilles de vigne ;
- les cœurs de palmier ;
- les huiles essentielles non destinées à l’alimentation ;
- la laine ;
- les peaux brutes ;
- les cocons de vers à soie ;
- les gommes et résines naturelles.
Un étiquetage plus clair pour un consommateur bio mieux informé à partir de 2022
La nouvelle réglementation bio 2021-2022 prévoit la mise en place d'un étiquetage plus clair pour les produits bios. Cet étiquetage doit mentionner l'origine des matières premières agricoles. Il doit aussi indiquer le nom de l’organisme de contrôle. Le logo bio européen doit être mis en avant sur les produits.
Nouvelle réglementation bio 2021-2022 : interdiction de l'agriculture hors-sol
Selon le nouveau règlement européen sur l'agriculture bio, les végétaux devant être essentiellement nourris par l’écosystème du sol, certaines méthodes de production et d'agriculture sont interdites. Il s'agit, entre autres :
- de l'agriculture hydroponique ;
- de la culture en containers, en sacs ou en bacs ;
- des carrés délimités.
Certaines méthodes de production et d'agriculture non liées au sol échappent à cette interdiction. Il s'agit, par exemple, des productions suivantes :
- graines germées ;
- endives ;
- plantes ornementales en pot ;
- plantes aromatiques en pot ;
- plants à repiquer ou à transplanter.
Nouvelle réglementation bio 2021-2022 : ce qui change pour les arômes du thé bio
Le nouveau règlement validé par la commission européenne soumet les produits bios contenant des arômes à un cadre plus strict. Seuls les arômes obtenus à partir de substances aromatisantes naturelles et constitués à 95 % minimum d'ingrédients biologiques peuvent entrer dans la composition des produits bios. Avec l'entrée en vigueur de ce nouveau projet européen, le thé certifié AB commercialisé en France ne peut désormais utiliser que des arômes biologiques dans sa fabrication. Les arômes naturels n'étant plus autorisés dans les produits biologiques transformés.