Thés & Traditions
Déguster les meilleurs thés du monde
Tous les amateurs de thé ont conscience des bienfaits du thé, mais connaissons-nous vraiment les vertus du thé blanc ? Très riche en antioxydants, le thé blanc dépasse même le thé vert, le thé noir et le rooibos en taux de polyphénols. Ces derniers appartiennent au groupe des flavanols, anciennement appelés les tanins du thé. Sachez qu'une tasse de thé de 200 ml apporte entre 90 et 120 mg de flavonoïdes. Les catéchines représentent la majeure partie des flavanols du thé et sont de très puissants antioxydants. Ils aident notre corps à lutter contre les radicaux libres et permettent de nous préserver de certaines maladies.
Boire une infusion de thé blanc est très bénéfique pour la santé. Considéré comme un remède naturel, le thé blanc réduit notamment le mauvais cholestérol, possède des propriétés anti-inflammatoires, prévient des maladies cardiovasculaires et évite le développement de cellules cancéreuses. Très faible en théine (la caféine du thé), le thé blanc a non seulement des vertus médicinales reconnues, mais également des propriétés calmantes. Une consommation régulière de thé blanc permet non seulement de prendre un réel plaisir gustatif mais aussi de profiter de ses nombreux bienfaits.
Découvrez nos thés blancs et leurs vertus
Aujourd’hui, nous pouvons trouver du thé blanc importé de nombreux pays du monde. L’Inde, le Sri Lanka, Taiwan, l’Afrique et le Japon produisent maintenant du thé blanc, mais les conditions climatiques ne permettent pas d'égaler la qualité et les vertus du thé blanc de Chine. Originaire de la région du Fujian, le thé blanc est prélevé manuellement du Camellia Sinensis (le théier) au début du printemps. Seulement deux parties précises sont récoltées : les longs bourgeons recouverts d’un duvet blanc que l’on nomme Aiguilles d’argent, et les trois premières feuilles, que vous pourrez retrouver dans le thé blanc Bai Mu Dan. Grâce à la pureté du thé blanc et sa faible manipulation, le thé blanc de Chine est largement reconnu pour ses mille et une vertus. Parmi les vertus du thé blanc les plus remarquables, retenez les suivantes :
Ce délicieux nectar aux saveurs douces et sucrées a un effet bénéfique sur notre corps et notre santé, en plus d'offrir un arôme délicat et agréable.
Le thé blanc bio est un allié idéal pour conserver une bonne santé. Des études scientifiques ont largement prouvé que les vertus du thé blanc bio sont nombreuses pour le corps. Tout d’abord riche en antioxydants, le thé blanc bio est la boisson magique anti-âge. Sa forte teneur en polyphénols et en tanin est l’arme idéale pour combattre les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules. Incroyable élixir de jeunesse, on ne peut qu'apprécier les vertus du thé blanc sur la peau. Le thé blanc est également un excellent compagnon pour la détox. Ces principes actifs ont des effets diurétiques, ce qui n’est pas négligeable pour perdre du poids. Il faut savoir malgré tout que le thé, qu’il soit blanc, vert ou noir, diminue l’absorption de fer non héminique, fer que l’on trouve dans les végétaux. Si vous notez une carence en fer dans votre organisme, évitez de boire du thé pendant votre repas, ou l’heure suivante ou précédente.
Les vertus médicinales du thé blanc bio sont amplement reconnues en médecine chinoise. De nombreuses études réalisées sur le thé blanc, mentionnent qu’il ne renferme pas moins de 29 principes actifs. L’une des propriétés du thé blanc de Chine est qu’il est antimutagène. C’est-à-dire qu’il a la capacité de bloquer certaines substances responsables des mutations comme le cancer. Le thé blanc de Chine réduit les taux de cholestérol et de glucose dans le sang. L’excès de cholestérol crée des plaques d’athéroscléroses, responsables des maladies cardiovasculaires. Il peut aussi provoquer un taux de glucose élevé dans le sang, susceptible d'entraîner le diabète. Le thé blanc a bien d’autres vertus médicinales comme la capacité à dynamiser le système immunitaire ou à améliorer la circulation sanguine. Riche en fluor, le thé blanc évite aussi la formation de plaques dentaires et l'apparition de caries.
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