La cannelle, ou cinnamomum en latin, est une épice aux vertus médicinales puissantes. Son effet stimulant agit sur les systèmes immunitaire et nerveux. En poudre ou en bâton, son utilisation est répandue en cuisine et en médecine.
Profitez des bienfaits sur la santé d'une délicieuse tisane de plantes à base d'écorce ou de poudre de cannelle bio. En infusion, l'épice active la digestion et aide à perdre du poids. Associez-la au miel et au citron pour soigner vos maladies hivernales. Ses propriétés médicinales réduisent aussi le cholestérol et le diabète.
L'huile essentielle de cinnamomum est extraite des feuilles ou de la poudre d'écorce du cannelier. Les huiles essentielles de cannelle de Ceylan et de cannelle de Chine combattent les infections. Diluées dans une boisson leurs effets sur le corps sont tonifiants et aphrodisiaques.
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Comment préparer une tisane de cannelle
La cannelle est une épice extraite de l'écorce de cannelier, arbre cultivé en Asie. En infusion, vous bénéficiez de ses vertus médicinales dans une odorante boisson au goût intense.
Pourquoi utiliser la cannelle bio pour vos infusions
Non traitée chimiquement, la cannelle issue de l'agriculture biologique est meilleure pour votre santé. Vous pouvez utiliser la cannelle de Saïgon qui est naturellement bio. La cannelle de Ceylan considérée comme la vraie cannelle convient parfaitement. Elle est d'une qualité supérieure à toutes les autres variétés, notamment la cannelle de Chine.
Préparation de la tisane de cannelle
Faites bouillir un bâton de cannelle dans 50 cl d'eau. Laissez infuser une dizaine de minutes puis filtrez l'infusion avant de la consommer. Vous pouvez varier la recette en utilisant une cuillère à soupe de poudre de cannelle. Buvez au maximum trois tasses par jour car au-delà la cannelle devient toxique pour le foie. Voyons ses principaux bienfaits sur la santé.
Les bienfaits de la tisane de cannelle sur la santé
En stimulant le système immunitaire, une chaude boisson à la cannelle fortifie les défenses immunitaires. Ajoutez à votre préparation du miel et du citron pour vaincre le rhume et la grippe. Les trois produits combinent leurs vertus communes antibactériennes, antivirales et antiseptiques.
La cannelle stimule l'organisme entier
En stimulant le système nerveux, l'infusion de cannelle active les fonctions cérébrales. En consommer aide à prévenir les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer. Ses propriétés apaisantes sur les nerfs permet de réduire le stress.
La tisane de cannelle régule le taux de glucides et de lipides dans le sang, Son action est scientifiquement reconnue contre le diabète de type 2 et le mauvais cholestérol.
Recettes et utilisation de l'infusion de cannelle
L'infusion de cannelle facilite la digestion. Ajoutez du curcuma pour décupler son action sur l'estomac en soulageant brûlures et ballonnements.
Pour stimuler la libido, les infusions à base de cannelle associée à d'autres épices sont aphrodisiaques. Infusez ensemble des morceaux de gingembre, quelques clous de girofle et une pincée de cannelle.
Pour une boisson détox, infusez ensemble gingembre, citron, cannelle et clous de girofle. Cette boisson aide à perdre du poids en éliminant les toxines.
Les effets de l'aldéhyde cinnamique, l'huile essentielle de cannelle
Comme beaucoup d'épices, la cannelle a des propriétés antioxydantes. Son huile essentielle est un produit fortement concentré en aldéhyde cinnamique ou cinnamaldéhyde. Ce composé organique élimine les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules. Il a aussi une action anti-inflammatoire et prévient les maladies cardiovasculaires.
Ses puissantes vertus antifongiques, antibactériennes et vermifuges débarrassent l'organisme des infections et parasites intestinaux. Le cinnamaldéhyde s'avère très efficace contre les maladies de peau comme l'acné ou les verrues.
Enfin, cette huile essentielle de cannelle est un puissant tonifiant pour le corps et l'esprit. Diluée dans une boisson, elle combat la fatigue physique et a une action anti-dépressive.