La tisane de plantes est reconnue en phytothérapie pour apporter un certain bien-être à notre organisme. Parmi les plantes médicinales, le gingembre, dont on utilise le rhizome en infusion comme en cuisine, ne manque pas d'intérêts.
Ses principes actifs lui offrent de nombreuses vertus, notamment dans la digestion. Réputé pour soulager les nausées, le gingembre dispose de propriétés insoupçonnées. Il est donc temps de faire le point sur les bienfaits d'une tisane de gingembre.
Propriétés et bienfaits de la tisane de gingembre
Le gingembre a la réputation d’avoir des effets aphrodisiaques. Outre cette particularité incertaine, cette plante tropicale possède d’autres atouts insoupçonnés. Riche en vitamines et en minéraux, la tisane de gingembre s’occupe de maux plus contraignants. Utilisée le plus souvent en cuisine parmi les épices, la racine de gingembre dispense ses propriétés bénéfiques à notre santé en infusion. Simple et rapide à préparer, cette boisson chaude a plus d'un tour dans son sac.
Soulager les nausées
Les nausées trouvent leur cause dans différentes situations : troubles de la digestion, grossesse, traitements, migraine. Le gingembre apparaît comme un remède naturel. Il est même préconisé de prendre une infusion au gingembre pour lutter contre le mal des transports.
Troubles du système digestif
Le gingembre est réputé pour son action efficace sur la digestion. La racine est antispasmodique, élimine les gaz, soulage des crises de diarrhées et offre des vertus apaisantes en cas d’indigestion.
Les autres vertus insoupçonnées de la tisane de gingembre
- Anti-inflammatoire : il soulage les maux de gorge.
- Douleurs menstruelles : en stimulant la circulation sanguine.
- Contrôle du poids.
- Antiseptique et antivirale : aide à lutter contre les rhumes
- Stimule le système immunitaire.
- Diminue le stress
- Antioxydante
Comment consommer le gingembre ?
La consommation excessive du gingembre en infusion peut réduire ces propriétés positives et se transformer en ennemi contre votre corps. Elle peut, par exemple, vous empêcher de dormir. Quelques précautions d'usages sont donc à envisager, notamment dans le cas d'une grossesse ou d'ulcère à l'estomac. L'avis d'un professionnel de la médecine peut s'avérer utile.
Comment préparer la tisane de gingembre et profiter de ses bienfaits ?
Il existe deux façons de préparer une infusion : soit en faisant appel à la racine en poudre, soit en optant pour du gingembre frais. Dans les deux cas, le gingembre bio est préférable.
Parmi les recettes à base de gingembre frais, la plus célèbre reste la décoction de gingembre, miel et citron. Les propriétés de la racine, couplées à celles du citron, donnent une préparation à l'effet puissant. Elle agit sur la perte de poids, elle détoxifie l'organisme et renforce le système immunitaire.
La recette maison de l'infusion gingembre citron
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole
- Versez l'eau dans une tasse puis ajoutez 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou 1 cuillère à café de gingembre râpé
- Ajoutez le jus d'un demi-citron
- Laissez infuser une dizaine de minutes et filtrez.
Vous pouvez également consommer cette infusion en boisson fraîche l'été et profitez de ses bienfaits désaltérants. Vous veillerez, été comme hiver, à consommer cette préparation à jeun.
Pour adoucir le goût puissant et épicé du gingembre, vous pouvez également ajouter des ingrédients comme le miel ou un peu de menthe. Quant aux amateurs d'épices, la tisane de gingembre s'agrémente aussi de cannelle ou de curcuma. Si les plantes disposent de bien des bienfaits pour notre santé, les épices ont elles aussi un rôle à jouer dans notre organisme.