Une préparation au cœur de la tradition avec les accessoires à maté

Pour composer le maté de manière artisanale, vous aurez besoin d'une calebasse. Ce produit est le fruit d'une plante grimpante appelée le calebassier. Grâce à sa forme de courge, la calebasse, qui sera séchée et creusée, va servir de récipient naturel à la dégustation du yerba maté. Elle fait partie des indispensables pour partir à la découverte de cetteboisson provenant d'Argentine.
Il existe différents modèles de calebasse, autre que la courge. Elles peuvent être fabriquées à partir de matériaux tels que le bois, le verre, le silicone ou encore la céramique. Lors de la dégustation du yerba maté bio, le goût variera en fonction de la matière utilisée pour confectionner la tasse. De plus, vous ne procéderez pas au même nettoyage selon le récipient. Votre choix se portera donc sur vos attentes et le prix que vous souhaitez y mettre.
Pour vivre une expérience gustative unique et traditionnelle, le pot à maté végétal est parfait. En effet, si vous êtes un amateur de thés vous serez ravi de sa saveur, comme si vous étiez en Amérique du Sud. Toutefois, si vous êtes novice dans ce domaine, vous pourrez préférer des accessoires en céramique ou en verre pour apprécier pleinement cette infusion.

Comment bien choisir sa bombilla ?

Pour une dégustation complète, la tasse à calebasse n'est pas suffisante. La bombilla fait partie des accessoires à maté qui vous seront indispensables. Grâce à cette paille, vous n'aurez pas besoin de retirer les feuilles de thés infusées à la petite cuillère. Effectivement, cette dernière va avoir deux fonctionnalités importantes :

• La première : elle va vous permettre de boire l'infusion.
• La seconde : elle va vous servir de filtre.

Cette pipette peut se fabriquer avec divers matériaux comme l'alpaca, le bois, l'inox et même l'aluminium. Cette paille à maté existe également sous différentes formes. Avant de mettre le prix dans une bombilla, vous devez prendre en compte sa taille, le diamètre de ses trous, sa résistance à la chaleur, sa qualité, etc. Aussi, vous devez vérifier sa compatibilité avec votre calebasse, pour vivre intégralement cette expérience.
Si vous êtes un débutant dans la dégustation du yerba maté, vous n'aurez probablement pas envie d'investir dans des produits coûteux au départ. C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser une bombilla en inox. Ce type de produit se trouve souvent à un prix abordable. Préférez-vous procéder comme en Argentine ? Dans ce cas, votre choix se portera sur la paille traditionnelle en alpaca.

Comment nettoyer ses accessoires à maté ?

Entretenir et nettoyer vos ustensiles sont des étapes à ne pas négliger. En effet, cela fait partie de la préparation surtout si vous avez une bombilla et une calebasse à maté traditionnelle.
Découvrons les quatre étapes pour laver votre calebasse artisanale :

• Étape 1 : curez votre tasse avant la première utilisation. Puisqu'il s'agit d'une courge séchée, vous devez bien la racler. Cela aura un impact positif sur sa résistance et aussi sur le goût du yerba maté.
• Étape 2 : jetez les feuilles de thés après avoir bu votre infusion. L'eau augmente la densité du maté et cette pression peut faire apparaître des fissures.
• Étape 3 : lavez votre pot après chaque utilisation. Pour ce faire, rincez simplement à l'eau chaude (après vous être débarrassé préalablement des feuilles de thés).
• Étape 4 : séchez bien le pot. Pour bannir la moisissure, il faut qu'il soit bien sec. Faites-le sécher au soleil et si vous ne pouvez pas, mettez-le légèrement en biais.

L'entretien de votre bombilla se fait aussi régulièrement. Certains produits peuvent s'ouvrir, ce qui facilite grandement le nettoyage. Pour laver convenablement votre paille à maté, vous devrez utiliser une petite brosse spéciale. Glissez-la dans la bombilla et frottez bien tous les trous.

Pour vivre une expérience riche de saveurs uniques et indescriptibles, laissez-vous tenter par des coups de cœur comme le yerba maté bio. Pour cela, il est essentiel d'avoir les bons accessoires comme un pot à calebasse, une bombilla et même un thermos (pour aider à l'infusion). Afin de ne pas détériorer le goût et de conserver durablement vos accessoires, il est primordial de procéder à un nettoyage correct (peu importe le choix du matériau). Vous pourrez alors continuer plus longtemps votre découverte gustative au coeur de l'Amérique latine.

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