Thés & Traditions
Déguster les meilleurs thés du monde
L’infusion du thé peut être tout un art pour les grands amateurs. Un infuseur de qualité vous permet d’apprécier toutes les subtilités des différents thés et c’est encore mieux lorsqu’il fait office de filtre. Les filtres à thé sont des accessoires disponibles sous divers formats : boule à thé, pince à thé, passoire et thé et enfin les sachets. Pourquoi choisir des sachets filtres pour le thé ? Explications.
Découvrir nos sachets filtres à thé
Le sachet filtre à thé n’a pas été créé intentionnellement, mais il est né d’une erreur. En effet, un marchand de thé souhaitait envoyer des échantillons à ses clients et pour conserver tous leurs arômes, il enveloppa ses thés dans des carrés de soie. À réception, les personnes ont décidé de laisser les thés directement dans ces petits sacs pour les faire infuser. C’est lors de cette utilisation qu’est né le sachet filtre à thé.
Le sachet à thé va avoir une double action, car il va permettre d’une part, de diffuser le goût du thé, dans votre tasse, votre théière, votre mug ou un verre, à l’heure de votre tea time. Il va ensuite jouer un rôle de filtre et éviter que les feuilles de thé ne s’éparpillent dans votre récipient pendant l’infusion. Contrairement à ceux du commerce qui peuvent prendre une forme pyramidale, le sachet vide est souvent de forme rectangulaire et plat.
Ce filtre à thé en papier est le plus connu et le plus utilisé. Son faible coût de fabrication lui permet d’être vendu à un prix plus que raisonnable puisque ce sont les infuseurs les moins chers du marché. Lorsque vous achetez un sachet à thé vide, il est important de le choisir non blanchi, car ces derniers peuvent contenir du chlore. Vérifiez aussi qu’il n’y a ni colle ni agrafe pour éviter d’altérer le goût.
Vous pouvez également trouver le sachet filtre en mousseline de coton. Certains produits sont équipés d’un lien coulissant pour refermer votre petit sac. Vous pouvez faire le choix d’une utilisation d’un sachet jetable ou bien réutilisable. Ces produits réutilisables sont souvent en coton bio, ils sont lavables, même s’ils peuvent se colorer avec le temps, ce qui est normal.
Ce filtre à thé présente de nombreux avantages : celui d’être respectueux de l’environnement, de permettre la préparation de tout type de thé en vrac et d’en libérer tout son goût. Explications.
Ces filtres à thé sont dans leur grande majorité, respectueux de l’environnement, car biodégradable, même si l’utilisation unique du produit peut en déranger certains. Par ailleurs, certaines études ont démontré la présence de microparticules de plastique dans les sachets à thé en nylon déjà prêts, vendus par certaines marques. De la même manière, certains infuseurs de mauvaise qualité en Inox ou en acier inoxydable peuvent s’abîmer, d’autres en silicone peuvent laisser un goût à votre eau.
Cet infuseur est très pratique, car vous n’avez pas à vous soucier du choix du thé ou même de la tisane en vrac. Ils permettent la préparation et l’infusion de tous types de thés, que ce soit en feuilles, avec des graines ou des morceaux, etc.
Vous pouvez choisir la taille de vos filtres à thé, ce qui vous laisse la liberté d’y mettre la quantité de thé que vous souhaitez. Vous pouvez donc réaliser des infusions dans une théière, une tasse, un mug, un verre, etc.
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