Il existe différents types de filtres à thé. La passoire à tasse est un infuseur pratique, pour une seule personne. Entre boule à thé et passoire de cuisine, ce produit ressemble à un petit tamis. La passoire à tasse est généralement en acier inoxydable. Facile à utiliser, ce filtre en Inox peut proposer différents diamètres. Un égouttoir à thé accompagne parfois la passoire à tasse.
Qu'est-ce qu'une passoire à tasse ?
Une passoire à tasse est un type de filtre à thé. Le nom de cet infuseur vient de sa ressemblance avec une passoire de cuisine ou un tamis. La passoire à tasse peut s'utiliser avec une tasse, mais aussi un verre ou une petite théière. Différents matériaux peuvent constituer ce type d'infuseur à thé. La plupart du temps, ce produit est en acier inoxydable.
Le principe de la passoire à tasse est simple. Le filtre à thé en Inox se pose directement sur la tasse. On plonge ainsi le fond de la passoire à tasse dans l'eau du mug. L'infusion des feuilles de thé en vrac peut ainsi commencer.
Comment utiliser une passoire à thé ?
Une passoire à thé en Inox est un infuseur très facile à utiliser. Pour faire une infusion de thé avec ce type de filtre, suivez ces huit étapes :
- Choisissez le type de feuilles de thé en vrac que vous voulez boire ;
- Faites chauffer la quantité d'eau correspondante, à la température nécessaire ;
- Posez la passoire à thé sur votre tasse, mug, verre ou théière ;
- Remplissez votre passoire à tasse de la quantité de feuilles de thé souhaitée ;
- Versez l'eau préalablement chauffée sur votre passoire à thé en acier inoxydable ;
- Laissez le thé infuser dans la tasse, le verre ou la théière ;
- Retirez la passoire à tasse et dégustez votre tasse de thé.
Vous pouvez aussi utiliser une passoire à tasse comme une boule à thé. Dans ce cas, remplissez d'abord votre verre ou tasse d'eau chaude. Plongez ensuite l'infuseur en acier inoxydable rempli de feuilles de thé en vrac dans le mug. Dans tous les cas, pensez à adapter la température de l'eau en fonction des feuilles de thé à infuser.
Verser de l'eau à peine sortie de la bouilloire sur les feuilles de thé de votre passoire à tasse risque de les brûler. Le résultat serait une tasse de thé presque aussi amère qu'un café robusta.
Quels sont les avantages de la passoire à tasse ?
La passoire à tasse est un accessoire de cuisine pratique. Les modèles coniques de ce filtre infuseur à thé s'adaptent à toute tasse, verre ou mug à thé. Comme un tamis de cuisine, la passoire à tasse bloque le passage de toutes les feuilles de thé en vrac.
En général, la taille de ce filtre en acier inoxydable permet de faire infuser les plus grandes feuilles de thé. L'infusion de la passoire à tasse est donc d'une qualité très correcte. Vous pouvez également utiliser ce produit avec une petite théière. Vous n'avez pas de théière ou vous buvez votre thé seul ? La passoire à tasse constitue un bon choix d'infuseur à thé.
Comment choisir une passoire à tasse ?
Commencez par choisir la matière de la passoire à tasse. L'infuseur en acier inoxydable est un excellent choix. En plus de l'Inox, vous trouverez des filtres à thé en porcelaine ou même en plastique. Même si leur prix peut sembler intéressant, nous vous déconseillons l'utilisation d'un produit en plastique. Déterminez ensuite le diamètre et la profondeur de votre filtre à thé
Une passoire à tasse peut avoir la forme d'une cuillère ou être verticale. On parle alors simplement de filtre à thé en acier inoxydable. Vous pouvez choisir un produit avec un manche long en Inox, plus pratique à utiliser. Enfin, une passoire à thé en acier inoxydable avec un égouttoir vous évite de renverser du thé sur votre table ou bureau.
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