Thés & Traditions
Déguster les meilleurs thés du monde
Les amateurs de thé vous l’expliqueront, la préparation d’un bon thé se fait grâce à la qualité des accessoires. L’infusion de votre boisson dépend notamment de la qualité de l’infuseur. Plusieurs filtres à thé existent : les boules à thés, les passoires, les sachets filtres et les pinces à thé. Comment choisir votre pince à thé ? Voici nos conseils.
Découvrir la pince à thé
La pince à thé est un accessoire qui s’utilise pour des thés en vrac et elle peut se présenter sous deux formes :
Dans les deux cas, le produit vous permet de récupérer le thé directement dans la boîte ou dans l’emballage et d’infuser dans votre tasse ou votre mug. Les pinces à thé sont très souvent en Inox.
Un bon infuseur à thé est généralement amovible, il doit être adapté à votre récipient, et être en acier inoxydable pour ne pas modifier le goût de l’eau. Deux autres critères vont être importants pour choisir votre pince à thé : la taille de la pince et la taille des orifices.
Les pinces à thé doivent avoir une taille suffisante pour laisser les thés infuser correctement. Les feuilles de thé et le thé en vrac sont desséchés et leur volume va augmenter d’environ 20 % pendant l’infusion dans l’eau. Votre pince à thé doit avoir une capacité satisfaisante pour permettre aux feuilles de se déployer et obtenir tout le potentiel de votre boisson. Les boules à thé avec manche peuvent avoir plusieurs tailles, il est donc important d’en choisir une qui est adaptée.
Si vous consommez une grande quantité de thé, ce produit ne convient pas pour la théière. Elle sera beaucoup plus pratique pour un usage individuel dans une tasse ou un mug. Attention cependant la boule à thé avec un manche risque de déstabiliser les petites tasses.
Lorsque vous buvez votre thé, il n’est pas appréciable d’avaler également les feuilles de thé. Vous devez donc vérifier que le tamis de la boule à thé à manche ou les orifices de la cuillère fermée ne les laissent pas passer quand vous faites infuser votre boisson.Votre boule à thé à manche doit à la fois être un infuseur, mais aussi un filtre. Plus les trous seront petits sur votre produit, plus votre produit aura ce rôle de filtre. Lors de son utilisation, vous devez faire attention à la jonction et éviter que des feuilles de thé ne se coincent et puissent s’échapper.
Les pinces à thé sont des accessoires très pratiques et accessibles quant au prix. C’est un produit facilement disponible que vous pouvez trouver en stock en magasin ou en ligne. Les pinces à thé sont souvent en Inox contrairement à d’autres types d’infuseurs que vous pouvez dénicher en silicone, en verre, etc.
Beaucoup considèrent que la taille est souvent trop petite et ne permet pas une infusion correcte du thé. En revanche, les pinces à thé sont des produits relativement solides et surtout, faciles d’entretien et qui ne prennent pas de place. Vous pouvez aisément les utiliser à la maison ou au bureau comme infuseurs.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter nos articles sur :
MENU